麻薯

　　用料

　　糯米粉150g

　　玉米淀粉40g

　　白糖60g

　　牛奶1袋

　　色拉油5g

　　面粉适量

　　豆沙适量

　　麻薯的做法步骤

　　1.准备好材料

　　2.把糯米粉中加入玉米淀粉，白糖，用牛奶和面

　　3.和成黏糊状

　　4.上锅开始蒸，水开后蒸20分钟

　　5.蒸好后，加入几滴色拉油，拌匀

　　6.盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一会

　　7.趁冷冻的时候在把面粉蒸一下，10分钟即可，装面粉的盘子盖上保鲜膜

　　8.面粉蒸好，糯米面也冻的差不多了，拿出放在保鲜膜上搓成条形

　　9.揪成小剂子，搓圆，放在保鲜膜里搓，不然会粘手

　　10.搓圆后按平

　　11.放入准备好的豆沙馅

　　12.像这样把保鲜膜提起

　　13.用力捏紧，搓圆

　　14.然后在滚上一层熟面粉就可以吃了

　　小贴士

　　制作的时候用保鲜膜包着做不会粘手