十谷粥
来源:口碑美食网 分类:夏季食谱 时间:2017-01-14 15:51:46
用料
糙米15g
黑糯米15g
小米15g
小麦15g
荞麦15g
芡实15g
燕麦15g
莲子15g
薏仁15g
红米15g
红枣4粒
桂圆8粒
十谷粥的做法步骤
1.我在十谷粥的基础上,再加点绿豆、赤小豆等调配而成。
2.洗干净,将表面浮起来的东西去掉,然后浸泡30分钟,也可以更长,泡长一点时间,再煲时所花的时间就少了。
3.准备好红枣、桂圆。
4.红枣去核,因为枣核燥热。
5.砂锅加入入适量的水,加入杂粮、桂圆、红枣,待水烧开了,再煲20分钟,放到第二天早上,再煮开就会很软糯啦。
6.成品。
小贴士
其实这个粥可以用砂锅,也可以用电压力锅煮。用电压力锅会煮得更软糯。