香菇炖鸡
来源:口碑美食网 分类:冬季食谱 时间:2017-01-14 15:51:41
- 用料
- 鸡1只
- 香菇10个
- 白果适量
- 盐适量
- 辣油适量
- 香菇炖鸡的做法步骤
-
1.鸡斩块,焯水。
-
2.重新放水,放入白果。
-
3.放适量老抽。
-
4.香菇提前泡好,洗净。
-
5.切小块。
-
6.开锅后放入,加盖小火煮2个小时。
-
7.放辣油和盐出锅。
-
8.盛盘上桌。
- 小贴士
-
佳宁心得:
1、鸡块要焯水。
2、要是有鲜香菇,味道更好。