莲子无花果炖鹌鹑
来源：口碑美食网 分类：冬季食谱 时间：2017-01-14 15:50:59
- 用料
- 鹌鹑3只
- 猪腱子肉250g
- 莲子75g
- 无花果15颗
- 蜜枣2颗
- 姜片适量
- 盐适量
- 水适量
- 莲子无花果炖鹌鹑的做法步骤
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1.把鹌鹑和猪肉洗干净，猪肉切成方块；
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2.然后把鹌鹑和猪肉放到滚水里煮2分钟，出血水，捞出；
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3.把鹌鹑和猪肉再用冷水冲一冲，洗去浮沫；
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4.最后把莲子、无花果、蜜枣、姜片、鹌鹑和猪肉放入炖盅里，注入水，炖2个小时即可。
- 小贴士
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简单容易，没啥补充的
