八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

香菇炖猪脚汤

来源:口碑美食网 分类:冬季食谱 时间:2017-01-14 15:50:59

用料
腐竹30g
香菇3个
猪脚300g
清水1300ml
适量
 
香菇炖猪脚汤的做法步骤

   1.食材:腐竹、香菇和猪脚。

   2.香菇用清水泡发。

   3.腐竹用清水泡发。

   4.猪脚择洗干净,焯烫一下。

   5.香菇和猪脚放入煮锅中,将浸泡香菇的水也倒入锅中,然后加入1300ml的清水,盖锅盖,大火烧开。

   6.整锅倒入电炖锅的内胆中。

   7.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。

   8.2小时,即可断电。

   9.炖好的汤汁倒入煮锅中,放入腐竹。

   10.盖锅盖,大火烧开,煮至腐竹熟。

   11.揭盖,加入少许食盐调味即可。

小贴士

   夏季喝猪脚汤,感觉油脂太多,加一些香菇、腐竹这样比较去油腻的食材一起炖煮,味道更好。

返回口碑美食网首页