八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

当归炖羊肉

来源:口碑美食网 分类:冬季食谱 时间:2017-01-14 15:50:44

用料
羊肉100g
当归20g
适量
料酒适量
适量
适量
鸡精适量
 
当归炖羊肉的做法步骤

   1.准备好羊肉、老姜和当归。

   2.羊肉、生姜切片,当归洗净掰开。

   3.羊肉在沸水里焯去水。

   4.热锅放油,爆香姜片。

   5.放入羊肉和当归翻炒。

   6.加入适量清水大火煮沸。

   7.加入料酒转中火炖至羊肉软烂。

   8.加入盐、鸡精调味即可。

小贴士

   1、羊肉在沸水里焯一下,可以去除腥臊味
2、羊肉比较硬,煮的时间稍微久一点。

返回口碑美食网首页