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蚕豆季不可错过的美味之蚕豆蘑菇炒培根的做法

来源:口碑美食网 分类:春季食谱 时间:2017-01-14 15:50:01

蚕豆蘑菇炒培根
又是一年蚕豆季,软软糯糯的蚕豆好美味,搭配蘑菇,营养满满的,颜色也很漂亮哦,红的,白的,绿的。。。。

   蚕豆蘑菇炒培根用料工具

主料: 蚕豆瓣 (300克) 蘑菇 (300克) 培根 (2片)
调料: 盐 (2小勺) 生抽 (1大勺) 蚝油 (少许)
厨具: 炒锅

   蚕豆蘑菇炒培根的做法:

蚕豆蘑菇炒培根
  1.培根切丁备用
蚕豆蘑菇炒培根
  2.蘑菇切丁洗净备用
蚕豆蘑菇炒培根
  3.蚕豆剥瓣洗净备用
蚕豆蘑菇炒培根
  4.锅内入油,葱爆香,入培根炒出香味
蚕豆蘑菇炒培根
  5.倒入蚕豆瓣翻炒均匀
蚕豆蘑菇炒培根
  6.来个细节图,好漂亮的蚕豆色,哈哈
蚕豆蘑菇炒培根
  7.倒入蘑菇片
蚕豆蘑菇炒培根
  8.继续翻炒均匀
蚕豆蘑菇炒培根
  9.调入盐
蚕豆蘑菇炒培根
  10.倒入生抽
蚕豆蘑菇炒培根
  11.倒入蚝油
蚕豆蘑菇炒培根
  12.翻炒均匀,大火煮开,收干汤汁,即可出锅啦
蚕豆蘑菇炒培根
  13.成品图

   小窍门:

1,其实这道菜很简单,就是3个材料炒啊炒啊炒熟了就好了 2,蘑菇会出水,最后蚕豆软烂,收干汤汁就可以啦 3,蚕豆虽然美味,可一次不要吃太多哦
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