来源：口碑美食网 分类：汤粥做法 时间：2017-01-14 15:40:46
干笋猪蹄汤的材料：猪脚，干笋；油，姜，盐
干笋猪蹄汤的做法：
1、猪脚洗净斩块，先放到锅里煮一下再洗净；；干笋用温水提前一天泡发或者先用水泡一下,放到锅里煮10分钟左右,捞出来用清水泡洗几次去掉苦涩味；
2、猪脚放入瓦锅里,加姜和水,先大火烧开再转小火慢慢煮大概约40分钟后加入撕成小条的干笋，再煮约20分钟；
3、猪脚可用筷子插入了,加入盐,调好味即可出锅开吃
家常菜谱
