八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

砂锅土豆烧牛肉的做法视频

来源:口碑美食网 分类:家常菜 时间:2017-01-14 15:30:48


砂锅土豆烧牛肉怎么做?

  砂锅土豆牛肉的材料:牛腩500g、土豆500g、圣女果200g,八角1个、山楂4片、生和小葱各15g、洋葱50g、5粒和冰糖5g,还有西红柿1个。

  砂锅土豆烧牛肉的做法:

  1.牛肉洗净首先泡入清水中,泡出水。时间可长可短,半小时-2小时捞出切成大块。

  2.取一炒锅,不用油,用中小火将牛肉炒出水分,炒出的水用厨房纸沾去,当水分差不多炒出时,将备好的调料除西红柿和小葱都放入锅中,继续保持中小火炒,当冰糖炒融化加酱油炒均,放入西红柿和小葱,炒出香味加入热水,与肉平齐。

  3.倒入高压锅中,加压10分钟。

  4.炖肉的时候准备好配菜:圣女果清洗干净,土豆切滚刀大块并浸泡在水中备用。

  5.将炖好的牛肉再倒回到炒锅加盐调味,炖开后加入土豆,土豆炖到差不多酥烂时加入圣女果,圣女果煮到软烂,这道菜就做好了。

返回口碑美食网首页