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脆皮炸洋葱圈的做法视频

来源:口碑美食网 分类:家常菜 时间:2017-01-14 15:28:05

脆皮炸洋葱圈

脆皮炸洋葱圈的材料:洋葱,盐,味精鸡精粉,面粉,,生粉,,吉士粉,泡打粉,面包糠,食用油或者黄油美食网

脆皮炸洋葱圈的做法:

1.准备洋葱两个,切成片,然后把圈圈撇出来,就成了洋葱圈,(记住不要洋葱里面的芯子!)


2.面粉和生粉的比例是7:3粉,吉士粉,泡打粉,黄油,盐,味精,鸡精粉少许,如果没有黄油的话,可以给色拉油,没有泡打粉,用老面粉也行!,


3.把上面准备好的辅材料混合后,加冷开水混合,注意不要太稀要稠点,然后把洋葱一个一个的沾好的糊后,在放入面包糠中裹一层,备用,


4.坐锅倒油烧到7成热,放入裹好的洋葱圈预炸捞出,油锅再次烧热下入前面炸至捞出的洋葱圈重炸,一共是炸两遍,这样的洋葱才有脆脆的感觉

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