八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

蟹黄烧麦怎么做?

来源:口碑美食网 分类:美食推荐 时间:2017-01-14 15:00:56



蟹黄烧麦是蟹黄的咸鲜入味,糯米在高温汽之下,很好的吸收了蟹黄的鲜香。糯米油滑不腻,烧麦的面皮薄嫩易嚼。蒸熟后趁热吃,香气扑鼻,烫滑鲜香~



1. 糯米泡2小时上锅蒸熟。
2.炒锅上火放入少量的油投入葱末,放入香菇丁,胡萝卜丁,茶干丁,加酱油,糖、、盐煸炒一会,然后放入水,待锅内卤汁沸腾倒入蒸好的糯米,收汤后放入蟹肉,拌匀成烧卖馅(我把泡香菇的水都加进去了)。
3. 饺子再擀大些,正好可以形成荷叶边。即好看又能多包些馅料。 
4. 包好烧卖后,上锅蒸10分钟。
返回口碑美食网首页