彩色玫瑰花卷的做法
来源:口碑美食网 分类:花卷 时间:2017-01-14 16:07:45
彩色玫瑰花卷怎么做好吃?家里学做彩色玫瑰花卷需要哪些食材?做菜网的小编为您提供彩色玫瑰花卷的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的彩色玫瑰花卷。
彩色玫瑰花卷食材介绍
主料:
面粉(1000克) 南瓜(适量) 小白菜(适量) 紫薯(适量) 酵母(5克)
彩色玫瑰花卷的做法步骤:
1.南瓜,紫薯蒸熟,小白菜榨汁,酵母冷水稀释
2.分别和面,和好面放入容器里
3.发至2倍大,放面板揉面,
4.放面板分别揉面排气
5.排气之后盖保鲜膜醒面10分钟
6.醒好面分别做好大小均匀的剂子
7.分别擀成饺子皮
8.中间用筷子压一下
9.中间做个长条型圆条
10.从小往上卷
11.卷好后中间切开
12.整形
13.依次做好型
14.依次摆好,上锅蒸
15.大火蒸5分钟转小火10分钟出锅
16.漂亮的多彩玫瑰花卷装盘,
1小贴士:
发面一定要和的硬一些,做型会容易一些