芝士火腿面包的做法

芝士火腿面包怎么做好吃？家里学做芝士火腿面包需要哪些食材？做菜网的小编为您提供芝士火腿面包的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的芝士火腿面包。

芝士火腿面包食材介绍

主料：

面团～高筋面粉(280克) 鸡蛋(一个) 奶粉(15克) 白糖(35克) 盐(3克) 酵母(4克) 牛奶(125克) 黄油(25克) 装饰～芝士(适量) 火腿肠(2根) 沙司～沙拉(适量) 全蛋液（刷表面）(适量)

芝士火腿面包的做法步骤:

1.把所有面团材料放入容器，糖和酵母对角放

2.加入牛奶和成光滑面团

3.加入黄油继续揉

4.直到可以拉出手套膜

5.揉圆后放入烤箱，底下放盆热水发酵至2.5倍大

6.天凉这个过程比较漫长，发好后的样子

7.取出面团排气，盖保鲜膜松弛10分钟

8.火腿切小粒，芝士解冻备用，沙司沙拉

9.松弛好擀成大面片

10.均匀撒上火腿粒和芝士，用手轻压实

11.从一头卷起，边缘捏紧

12.用刀切成大小均匀的段

13.放入烤盘，最好铺张油纸，我的是防粘的所以没放，入烤箱二次发酵

14.二次发好后取出，表面刷蛋液

15.挤上沙拉和沙司，烤箱180度预热

16.放入预热好的烤箱180度烤20分钟

17.时间到出炉

18.再来一张看看，真的太诱人啦

1小贴士：

天气转凉发酵一定不要着急，可放入烤箱，底下放盆热水！烤面包时最好在旁边观察上色情况，因为每个烤箱温度都有所不同以免烤焦！