八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

法式煎吐司的做法

来源:口碑美食网 分类:面包 时间:2017-01-14 16:06:30

法式煎吐司的做法

如何做法式煎吐司好吃?其实法式煎吐司的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做法式煎吐司的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会法式煎吐司的做法,做出一道属于自己的美味哦!

法式煎吐司食材介绍

主料:

吐司(一片(厚度3.5cm)) 鸡蛋(一个) 牛奶(100cc) 细白糖(10cc) 黄油(10克) 香草精(数滴)

辅料:

蜂蜜(摆盘用)(适量) 细白糖(摆盘用)(适量)

法式煎吐司的做法步骤:

1.我用了切的比较厚的吐司一片,大约3.5cm的厚度

法式煎吐司的做法

2.把鸡蛋直接打入100cc的牛奶里,搅拌均匀,加入10cc细白糖数滴香草精(没有也可以)继续搅拌均匀备用

法式煎吐司的做法

3.准备有点深度的盘子,倒入蛋液,把吐司放入浸泡

法式煎吐司的做法

4.放入微波炉加热30秒取出,再翻一面,再加热30秒

法式煎吐司的做法

5.侧面也各加热10秒,按照这个步骤完成的情况下,所有的蛋液就都被吐司吸收了,这就是上述所说的用微波炉达到泡一个晚上的效果

法式煎吐司的做法

6.10克黄油加热融化

法式煎吐司的做法

7.小火(或者微小火)吐司放进去后盖上盖子,煎5分钟,另外一面同样煎5分钟,途中请观察颜色,不要糊掉,一般小火煎是不会的

法式煎吐司的做法

8.没有煎到的侧面也各稍微煎至金黄色,这时候不用盖上盖子了

法式煎吐司的做法

9.摆盘,按正统吃法是浇枫糖液,如果没有请用蜂蜜,再在表面用网筛抖些细白糖,就可以了

法式煎吐司的做法

小贴士:

如果喜欢在冰箱里放一个晚上当然是可以的,这样第二天煎起来就快些,煎好后最好马上食用,这样就可以感受到法式煎吐司的美味真谛所在,普通的厚度的吐司,两片就按这个配方,4片就翻倍就可以,4片的时候,微波炉的时间可以增加至50秒

返回口碑美食网首页