红薯小餐包的家常做法
来源:口碑美食网 分类:面包 时间:2017-01-14 16:04:47
红薯除了日常的蒸红薯、煮红薯稀饭、炸红薯丸子等等,其实红薯还可以做成小餐包,用料简单,好吃又健康,一起来试试吧。。
材料。
高筋面粉250克,红薯110克,白糖40克,奶粉20克,酵母粉3克,蛋液·杏仁片少许。
做法。
1,所有材料备用。
2,把红薯压成泥和白糖,盐一起放入再加入面粉和酵母。
3,揉出薄膜即可,不要求手套膜,发酵约1小时。
4,拿出面团排气。
5,揪成小剂子,揉圆即可。
6,进行二次发酵,成两倍大时刷蛋液。
7,放上杏仁片。
8,烤箱上下火180度15分钟。
9,出外游玩带上它也很棒的哦。。
1.红薯如果水量的的可以适当少放,如果红薯是面的含水量小就要适当的加一些水。
2,以自家烤箱温度为准。