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椰香蔓越莓马芬杯的做法

来源:口碑美食网 分类:烘焙 时间:2017-01-14 16:03:32

椰香蔓越莓马芬杯的做法

喜欢吃椰香蔓越莓马芬杯的朋友,其实可以在家自己动手做椰香蔓越莓马芬杯,因为椰香蔓越莓马芬杯的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的椰香蔓越莓马芬杯比起来,自己做的椰香蔓越莓马芬杯又健康,吃起来更放心。

椰香蔓越莓马芬杯食材介绍

主料:

低筋粉(160克) 椰蓉(25克) 椰浆(100克) 黄油(80克) 鸡蛋(2个) 蔓越莓干(20克)

辅料:

糖(40克) 泡打粉(3克)

椰香蔓越莓马芬杯的做法步骤:

1.备齐所需食材。这里有几样食材没拍进去,鸡蛋也拍少了一个,亲们按照我写的料配齐即可。

椰香蔓越莓马芬杯的做法

2.黄油放室温软化,打至顺滑。

椰香蔓越莓马芬杯的做法

3.加入砂糖手动搅拌均匀,再用打蛋器打至黏稠。

椰香蔓越莓马芬杯的做法

4.鸡蛋打撒,分三次加入黄油糊里搅打均匀。

椰香蔓越莓马芬杯的做法

5.筛入一半面粉和一半椰浆翻拌均匀。

椰香蔓越莓马芬杯的做法

6.再把剩下的面粉、椰浆和椰蓉倒入翻拌均匀即可。(烤箱预热)

椰香蔓越莓马芬杯的做法

7.蔓越莓干切碎,倒入一半进糊里翻拌均匀。

椰香蔓越莓马芬杯的做法

8.用一个裱花袋或是保鲜袋把蛋糕糊装起来,剪一个口子。

椰香蔓越莓马芬杯的做法

9.把蛋糕糊挤到纸杯子里六七分满轻轻震两下即可,撒上剩下的蔓越莓干以上下170度火候烤20分钟就可以了。

椰香蔓越莓马芬杯的做法

10.烤好了~

椰香蔓越莓马芬杯的做法

11.作品完成~

椰香蔓越莓马芬杯的做法

12.再来一张~

椰香蔓越莓马芬杯的做法

13.最后一张~

椰香蔓越莓马芬杯的做法

1小贴士:

亲们掌握自家烤箱的脾性来调节烤制时间的长短。里面的果脯可以按自己的喜好添加增减。

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