八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

红薯糯米糍的做法

来源:口碑美食网 分类:烘焙 时间:2017-01-14 16:03:06

红薯糯米糍是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说红薯糯米糍的做法步骤,看看红薯糯米糍怎么做既美味又好吃。

红薯糯米糍食材介绍

椰蓉(适量)

红薯糯米糍的做法步骤:

1.成品图

红薯糯米糍的做法

2.红薯去皮切块,上锅熟,用筷子轻轻插一下,能轻易穿透就是熟了

红薯糯米糍的做法

3.倒掉里面的水份,趁热放入白糖,搅拌均匀

红薯糯米糍的做法

4.用勺子背把红薯压碎成泥

红薯糯米糍的做法

5.稍凉后加入米粉搅拌均匀

红薯糯米糍的做法

6.用手揉成面团,不沾手即可

红薯糯米糍的做法

7.搓成圆球形状(一个大约20克左右)

红薯糯米糍的做法

8.依次搓好摆放在盘子中,上锅蒸10分钟即可端出(相互之间留出空隙)

红薯糯米糍的做法

9.蒸红薯丸子的时候,先准备好适量椰蓉

红薯糯米糍的做法

10.蒸好后取出,趁热赶紧放入椰蓉中(着急端出来裹椰蓉又烫手,所以忘记拍整盘蒸熟后的照片)

红薯糯米糍的做法

11.均匀的裹满椰蓉即可(一定要迅速的趁热裹椰蓉,凉了表皮水份干了就不太沾了)

红薯糯米糍的做法

12.依次裹好椰蓉的成品

红薯糯米糍的做法

13.切开来看看,香甜软糯,非常漂亮的一款小点心,凉了也一样好吃

红薯糯米糍的做法

14.做了13个丸子,20克左右一个我都称过的,大概重量给大家做个参考

红薯糯米糍的做法

返回口碑美食网首页