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烤土司的做法

来源:口碑美食网 分类:面包 时间:2017-01-14 16:02:53

烤土司是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,烤土司这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下烤土司简单的做法。

烤土司食材介绍

普通面粉(400克) 酵母粉(两克左右)

烤土司的做法步骤:

1.备南瓜,去皮洗净,切小块,我是把南瓜块放锅里炒熟的,南瓜熟透也按成南瓜泥了。

烤土司的做法

2.备酵母粉,放入小碗里,倒少量温水,让酵母粉融化。

烤土司的做法

3.炒碎的南瓜泥里加了白糖50克,盛出放盆里备用。木加一滴水哦。

烤土司的做法

4.倒入400克普通面粉,

烤土司的做法

5.搓成小颗粒状,无干粉,

烤土司的做法

6.揉成面团,感觉面干了可以加少量水。揉成软硬适中的面团,有南瓜小粒木有关系,一会放面包机里搅拌就没有了。

烤土司的做法

7.面团放入面包机揉一个程序,是不是看不到南瓜粒,非常细腻面团。

烤土司的做法

8.取出放盆里再次揉成面团,盖盆盖静等发酵。

烤土司的做法

9.发酵好的面团。可以看的出发的很好。

烤土司的做法

10.移到面垫上,排气揉匀,

烤土司的做法

11.分成三个剂子,每个揉匀再次醒一会。

烤土司的做法

12.取一个面剂搓条擀开,擀成长条状,注意别擀的太宽,土司盒能放下就可以。

烤土司的做法

13.从任意一头卷起,另外两个也按这样擀这样卷。

烤土司的做法

14.放入土司盒子里,盖上土司模具盖,

烤土司的做法

15.二次发酵好的土司。差不多满盒了,预热烤箱,180度5分钟。

烤土司的做法

16.盖上土司盒盖。送入预热好的烤箱。烤180度,40分钟左右。

烤土司的做法

17.时间到,取出土司。表面颜色还行吧。

烤土司的做法

18.再来一张。

烤土司的做法

19.南瓜味道不错,甜甜的南瓜味喜欢吃。

烤土司的做法

20.一会切开再来次哦。

烤土司的做法

21.切开的样子,

烤土司的做法

22.成品图。

烤土司的做法

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