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茴香鸡蛋馅包子的做法

来源:口碑美食网 分类:包子 时间:2017-01-14 16:02:45

茴香鸡蛋包子怎么做好吃?家里学做茴香鸡蛋馅包子需要哪些食材做菜网的小编为您提供茴香鸡蛋馅包子的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的茴香鸡蛋馅包子。

茴香鸡蛋馅包子食材介绍

酵母(5克) 水(适量) 盐(适量) 鸡精(适量)

茴香鸡蛋馅包子的做法步骤:

1.把酵母用温水化开,倒入面粉,适量水揉成面团,醒发一个小时。

茴香鸡蛋馅包子的做法

2.用手按一下面团,小洞不会回弹就是醒发好了。

茴香鸡蛋馅包子的做法

3.茴香摘干净洗净控水切碎。

茴香鸡蛋馅包子的做法

4.和炒好的鸡蛋拌在一起。

茴香鸡蛋馅包子的做法

5.加入适量香油,拌匀,以防馅出水。

茴香鸡蛋馅包子的做法

6.加入盐鸡精香油调味。

茴香鸡蛋馅包子的做法

7.面团排气揉好,

茴香鸡蛋馅包子的做法

8.平均分成数个小面剂子。

茴香鸡蛋馅包子的做法

9.擀成中间厚四周薄的面片,放入馅料。

茴香鸡蛋馅包子的做法

10.包好包子,放置一边醒发20分钟。

茴香鸡蛋馅包子的做法

11.放入冷水锅,锅开水后15分钟,到时间关闭电饭锅的电源后放置3到5分钟再掀开锅盖,拿出包子。

茴香鸡蛋馅包子的做法

12.出锅。

茴香鸡蛋馅包子的做法

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