八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

千层肉饼的做法

来源:口碑美食网 分类:饼类 时间:2017-01-14 16:02:19

千层肉是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享千层肉饼做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的千层肉饼香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

千层肉饼食材介绍

温热水(110g) 五香粉(少量) 盐(少量)

千层肉饼的做法步骤:

1.面粉称好分量,加入温热水搅拌,一开始先用筷子搅拌成絮状

千层肉饼的做法

2.再用手搓面团,直至差不多均匀就盖上盖上保鲜膜静置2 0分钟~

千层肉饼的做法

3.大葱切小段,猪肉切大块,放入切碎机搅拌

千层肉饼的做法

4.取出肉馅,加入油、盐、五香粉、糖、蚝油、料酒调味,备用

千层肉饼的做法

5.醒面后面团是光滑状态的,再取出,加少量干粉和面团,一分为二

千层肉饼的做法

6.再擀成圆形,用刀划开一条痕,铺上3/4的肉

千层肉饼的做法

7.没有铺肉的为第一层先卷起来,一层层叠起

千层肉饼的做法

8.叠成这个样子,可以用手捏紧开口~

千层肉饼的做法

9.用擀面杖再擀成圆形,热锅下油,煎至金黄色即可~

千层肉饼的做法

10.成品

千层肉饼的做法

11.看着都饿了~再来一张

千层肉饼的做法

返回口碑美食网首页