南瓜面核桃红糖包的做法

如何做南瓜面核桃红糖包好吃？其实南瓜面核桃红糖包的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做南瓜面核桃红糖包的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会南瓜面核桃红糖包的做法，做出一道属于自己的美味哦!

南瓜面核桃红糖包食材介绍

生南瓜(400克) 清水(40克) 核桃仁(100克) 酵母(5克) 干面粉(两汤匙)

南瓜面核桃红糖包的做法步骤:

1.准备食材

2.南瓜去皮切片，微波炉高火六分钟

3.将南瓜用勺子压成泥状

4.将南瓜泥放入面粉中，在面粉上划一凹槽放入酵母

5.南瓜泥不烫手时，将南瓜泥和面粉充分拌匀

6.捏起来可以成团，但很松散

7.少量、多次加入清水，和成面团，并无干粉

8.将面团揉圆，做到三光（面光、盆光、手光），盖保鲜膜放温暖处发酵

9.烤箱130度预热两分钟，放入核桃仁烤8分钟

10.取出，稍微晾晾，放进食品袋，用硬物捣碎些

11.盆内放入红糖、核桃仁，加入两汤匙干面粉

12.搅拌均匀

13.面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了

14.将面团放面案上揉光滑，切开里面没有大的气泡即可

15.将面团揉成长条，切成等量剂子

16.将剂子擀成片状，边往回叠，形成一个三角形

17.将面片翻过来，在中间放入适量糖馅

18.将三个角捏紧

19.再将边捏紧

20.全部做好，放一边进行二次发酵

21.糖包明显变大，就上锅蒸

22.大火蒸二十分钟，再虚蒸三分钟即可

23.这是用模具做的，发好后花纹都不明显了

24.成品图