椒盐咸桃酥的家常做法
来源:口碑美食网 分类:糕点 时间:2017-01-14 15:59:41
自己做桃酥的好处之一就是,可以根据口味和需求任意调整配料的多少和品种。
一般减少加糖量,是必须的,但如果是为糖尿病人做,那时不能有一点糖的,为了保证其好吃,除了盐,还加入了芝麻和椒盐。
食材主料
鸡蛋1个、色拉油100ml、低筋面粉250g、泡打粉2g、小苏打2g、盐3g、椒盐3g、白芝麻10g、
步骤
1.鸡蛋打入碗中;
2.加色拉油;
3.搅匀;
4.加低筋面粉;
5.加泡打粉;
6.加小苏打;
7.加盐;
8.加椒盐;
9.加白芝麻;
10.用刮刀翻拌;
11.和成面团;
12.取小块,揉圆;
13.压扁;
14.烤箱预热180度,中层15分钟。
小贴士
和面软硬适中,面粉量根据面团软硬进行调整;时间温度根据实际情况调整。