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蜜豆玉米手撕包的做法

来源:口碑美食网 分类:面包 时间:2017-01-14 15:59:16

蜜豆玉米手撕包是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享蜜豆玉米手撕包做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的蜜豆玉米手撕包香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

蜜豆玉米手撕包食材介绍

水或者牛奶(120克) 盐(2克) 高筋面粉(230克) 玉米面(50克) 酵母(3克) 玉米油或者黄油(30克) 奶粉(15克) 蜜豆(馅)(60克) 炼乳(馅)(两勺) 黄油(馅)(30克) 片(表面)(适量) 鸡蛋液(表面)(适量)

蜜豆玉米手撕包的做法步骤:

1.准备食材

蜜豆玉米手撕包的做法

2.按顺序把食材放入面包桶内,鸡蛋,水,白糖,盐,高筋面粉,玉米面粉,奶粉,酵母,玉米油,白糖和盐对角放,不要放在一起

蜜豆玉米手撕包的做法

3.启动面包机,发面团功能

蜜豆玉米手撕包的做法

4.面团发到原面团的二倍大后,取出揉匀

蜜豆玉米手撕包的做法

5.把面团擀成

蜜豆玉米手撕包的做法

6.把蜜豆,室温软化的黄油,炼乳混合在一起,放在面片中间

蜜豆玉米手撕包的做法

7.把馅包中间

蜜豆玉米手撕包的做法

8.上下再包一下,按扁,再多折两下整个面团

蜜豆玉米手撕包的做法

9.最后按成这样

蜜豆玉米手撕包的做法

10.用刀随意切成小面团

蜜豆玉米手撕包的做法

11.把小面团摆在八寸的空心模具中

蜜豆玉米手撕包的做法

12.放在烤箱二次发酵20分钟,烤箱里可以放一碗热水,烤箱发酵20分钟以后在继续发酵十分钟。

蜜豆玉米手撕包的做法

13.把模具拿出来,表面刷鸡蛋液,再撒上适量的蜜豆和杏仁片

蜜豆玉米手撕包的做法

14.烤箱预热160度,中层上下火烤20分钟,如果表面上色太深可以加盖锡纸,烤完取出,脱模,晾凉后可以食用,不吃饿时候放在塑料袋里

蜜豆玉米手撕包的做法

15.成品图

蜜豆玉米手撕包的做法

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