热狗包的家常做法

　　孩子们开学了，每天的早餐都从家里带到学校去吃。为了方便携带，基本上都是带一些比较干的早点，比如“刺猬豆沙包”“小兔子豆沙包”、奶香馒头、面包，蛋糕卷这类。今天的早点是“热狗包”孩子非常喜欢呢!这款包包非常简单易学，不信的话，你们看视频里我家的小妞儿都会哦!

　　食材主料：中筋面粉500g、清水250g、酵母6g砂、糖100g、热狗15根

　　步骤

　　1.酵母和清水放入面包桶混合融化。

　　2.倒入面粉搅拌一下。

　　3.倒入砂糖搅匀。

　　4.放入面包机中。

　　5.启动和面功能，共和两遍。

　　6.面团和成光滑细腻柔软。

　　7.放入保鲜袋冰箱冷藏发酵12小时。

　　8.取出发酵好的面团擀成舌形去汽泡。

　　9.搓成长条后切成等量小团。

　　10.小面团再搓成小长条。

　　11.顺一个方向缠着热狗。

　　12.冷水入锅，第二次发酵30分钟。

　　13.大火蒸12分钟取出。

　　14.白胖细腻的热狗包完成了。