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抹茶酥的做法

来源:口碑美食网 分类:烘焙 时间:2017-01-14 15:54:50

如何做抹茶酥好吃?其实抹茶酥的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做抹茶酥的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会抹茶酥的做法,做出一道属于自己的美味哦!

抹茶酥食材介绍

水油皮材料如下:() 中筋面粉(75克) 水(30克) 油酥材料如下:() 低筋面粉(50克) 抹茶(2克) 馅料如下:()

抹茶酥的做法步骤:

1.水油皮所有材料及混合揉成光滑的面团,油酥所有材料混合揉成光滑的面团。放置30分钟(我额外还做了可可酥)

抹茶酥的做法

2.将豆沙分成10等分。每个20

抹茶酥的做法

3.将油酥包入水油皮

抹茶酥的做法

4.擀成长方形,擀的越好看最后的成形更好看

抹茶酥的做法

5.像叠被子一样,

抹茶酥的做法

6.重复4,5步骤,擀成这样放置20分钟

抹茶酥的做法

7.卷成圆卷

抹茶酥的做法

8.切成10等份,要差不多大小

抹茶酥的做法

9.擀平

抹茶酥的做法

10.包入豆沙

抹茶酥的做法

11.上下火,180度,20分钟

抹茶酥的做法

12.烤好啦

抹茶酥的做法

13.另外还做了可可酥,步骤一样

抹茶酥的做法

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