双色吐司的做法
来源:口碑美食网 分类:烘焙 时间:2017-01-14 15:54:47
如何做双色吐司好吃?其实双色吐司的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做双色吐司的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会双色吐司的做法,做出一道属于自己的美味哦!
双色吐司食材介绍
高粉(320克) 酵母粉(3克) 盐(3克)
双色吐司的做法步骤:
1.备好所需材料
2.除了黄油,依次放入,牛奶,鸡蛋,面粉,奶粉,一边角放盐,一边角放糖,中间放酵母启动揉面程序20分钟
3.20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉20分钟
4.面揉好以后很光滑也很细腻
5.把面团一分为二,一半用10克的可可粉揉成褐色
6.揉呀揉呀,慢慢的都出膜了
7.使劲搓,摔,打,各种揉法都用上,使面团出薄膜
8.揉好的面团搓成长条,分为六条
9.各种随想,乱放乱摆在吐司盒里,盖上吐司盖放入冰箱冷藏过夜而,让面团松弛
10.第二天早上拿出吐司回温,热一碗热水连同放入烤箱中发酵回温,不用启动发酵功能,只要放入烤箱就好,大概半小时这样就可以了,烤箱启动150度上下火40分钟,根据自家的烤箱调温,以免烤焦了白忙活
11.40分钟过后拿出吐司放在烤架上晾凉,再用保鲜袋包住,放在阴凉处,可以存放三天都一样软软的
12.很软哦!看图就知道了
13.切片开吃
14.成品
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