自制冰棍的制作方法

夏天到了，又到了冰棍，雪糕，冰淇淋火热的时候了，不过一个这种食品中含有的添加剂有多少大家知道吗？吃多了对身体一点都不好，为了健康着想，还是自制冰棍比较靠谱。

自制冰棍的制作方法：西瓜冰棍

用水果自制冰棍的做法都差不多，学会了一种就可以做其他口味的了。

食材准备

西瓜200克，蜂蜜2勺，柠檬汁2勺。

方法步骤

1、西瓜取瓜瓤然后放入料理机中打成汁；

2、然后加入少许柠檬汁，加入蜂蜜，继续搅打均匀；

3、然后将打好的浆倒入冰棍模具中，放入冰箱中冷冻成冰即可。

小贴士

最简单的水果冰棍，还可以换成其他口味的水果。

自制冰棍的制作方法：绿豆冰棍

除了绿豆，还可以用红豆，黑豆等。

食材准备

绿豆120克，奶粉20克，炼乳1大汤匙，白糖40克。

方法步骤

1、将洗净的绿豆泡2小时，然后加入水煮半小时；

2、煮熟后打入料理机中，打成绿豆浆；

3、然后放入适量的白糖，奶粉，炼乳搅拌均匀；

4、倒入模具中，放入冷却后放入冰箱中冷冻3小时左右，取出脱模即可。

小贴士

奶粉和炼乳的用量按照个人的喜好来即可。

自制冰棍的制作方法：芝麻酱冰棍

食材准备

芝麻酱100克，牛奶200ml，红糖30克，藕粉15克。

方法步骤

1、将藕粉加入少许温水调匀成糊状待用；

2、然后加入芝麻酱和牛奶混合搅拌均匀；

3、调匀后倒入小锅中用中小火加热，然后倒入红糖，不停的搅拌；

4、接着倒入藕粉，搅拌均匀，成糊状后关火晾凉，倒入模具中冷冻即可。

小贴士

藕粉的加入让冰棍有了细腻感，不会硬邦邦的。

自制冰棍的制作方法：老冰棍

冰棍还是要这种老冰棍才正宗，以前只卖2毛钱还是5毛钱一个的。

食材准备

绵白糖45克，奶粉30克，糯米粉10克。

方法步骤

1、锅中加入500ml的水，大火煮开，加入奶粉；

2、然后加入白糖和糯米粉，搅拌均匀成汁；

3、关火晾凉后倒入模具中，冷冻几个小时即可。

小贴士

更为传统的老冰棍是只用了水和糖制作。