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汤圆馅的做法

来源:口碑美食网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:29:28

汤圆一般都是用糯米制作而成,而且一般都是会包馅料在里面,这个叫汤圆馅,汤圆馅的做法很多,正是如此,它也就让很多的汤圆各不相同,有了不同的名字,不同的味道与口感。

汤圆馅的做法

汤圆馅的做法:花生

汤圆馅的做法

食材准备

米粉100克,花生仁30克,白糖适量,水适量。

方法步骤

1、将花生仁小火放入锅中炒熟,去掉花生衣,擀碎;

2、然后加入白糖搅匀即成花生馅,然后糯米粉加水;

3、接着包入花生馅做成汤圆即可。

汤圆馅的做法:芝麻

汤圆馅的做法

食材准备

黑芝麻200克,猪油30克,砂糖适量。

方法步骤

1、将黑芝麻放入干净的锅中小火炒香;

2、将炒香的黑芝麻和砂糖放入搅拌机搅拌干粉打成细末;

3、然后将黑芝麻末和熔化的猪油一起拌匀;

4、最后放入保鲜盒中按平冷藏成型即可。

汤圆馅的做法:水果汤圆馅

汤圆馅的做法

食材准备

香蕉,脐橙300克,冻粉10克。

方法步骤

1、将脐橙,香蕉去皮后放入料理机中打成果泥;

2、冻粉放入热水中搅开成粘稠状,趁热与果泥拌匀;

3、放入冰箱冷冻20分钟即可。

汤圆馅的做法:豌豆苗肉馅

汤圆馅的做法

食材准备

豆苗,肉末,笋丁,葱,料酒,盐适量。

方法步骤

1、豌豆苗洗净后焯水,过凉后切末挤出水分;

2、肉末下锅煸炒,加入料酒,炒香后放入葱姜末;

3、关火后放入豌豆苗拌匀即可。

小贴士

同理可以用其他蔬菜,例如荠菜待其豌豆苗。

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