木瓜汤

木瓜汤是一种以木瓜这种水果为原料的汤品，木瓜汤的组合方式很多，相对来说，平时在炖汤的时候加入水果还是比较少的，山楂，桔皮当然不算，所以这木瓜炖来好不好吃还得看各位的手艺了。

木瓜汤：木瓜银耳汤

食材准备

木瓜半个，银耳一朵，莲子50克，枸杞25克，冰糖50克。

方法步骤

1、将木瓜切半，莲子洗净，枸杞和银耳放入冷水中浸泡半小时左右；

2、将木瓜去皮去籽后切块，银耳撕成小块

3、锅中放入适量的水，烧开后小火，放入莲子，银耳，冰糖，煮半小时；

4、然后放入木瓜和枸杞，煮5分钟左右，关火即可。

木瓜汤：木瓜排骨汤

食材准备

排骨适量，木瓜1个，薏米适量，料酒1勺，味精少许，盐少许。

方法步骤

1、将排骨洗净，放入开水中焯烫一下，然后去掉血水；

2、木瓜洗净切大块，薏米洗净后放入砂锅中；

3、然后再放入洗净的排骨，加入料酒，适量清水，煮开；

4、然后小火慢炖半小时，汤汁奶白后加入木瓜块；

5、再煮10分钟后加入盐，味精，出锅即可。

木瓜汤：木瓜雪梨汤

食材准备

银耳适量，雪梨，木瓜半个，冰糖50克，清水适量，阿胶枣少许。

方法步骤

1、将银耳洗净泡软，掰成小朵，雪梨切丁；

2、木瓜去籽去皮后洗净切成小块；

3、砂锅中放入适量的清水，放入银耳和枣，中火煮开；

4、转为小火煮50分钟，砂锅中水变浓稠后放入雪梨块煲煮20分钟；

5、木瓜和冰糖放入砂锅中，小火熬煮10分钟后关火即可。

木瓜汤：木瓜莲藕汤

食材准备

木瓜1个，莲藕适量，栗子半斤，葡萄干适量，冰糖适量。

方法步骤

1、栗子去壳去膜待用，莲藕切成薄片；

2、木瓜切块，葡萄干泡水待用；

3、砂锅中放入适量的栗子和莲藕，加水，大火煮开；

4、小火煮1小时后放入冰糖，葡萄干，木瓜，冰糖融化即可。

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