可乐鸭舌的做法

对于各位吃货们来说，在家里没有了零嘴还怎么生活，吃货是不会被饿死的。这里又出了一款零食的做法，可乐鸭舌，风味独特，赶紧动手自己做。

可乐鸭舌的做法一

食材准备

鸭舌，可乐，酱油，蜂蜜，料酒。

方法步骤

1、将鸭舌洗净，加料酒焯水去腥后抓盐腌制片刻；

2、取锅倒入清水和适量可乐，放入鸭舌；

3、加酱油上色，大火煮开；

4、加入蜂，拌匀，收汁差不多即可。

可乐鸭舌的做法二

食材准备

鸭舌，可乐，葱，姜，盐，老抽，料酒。

方法步骤

1、鸭舌洗净后，葱姜切片；

2、取锅烧水，烧开后，鸭舌焯水捞出沥干；

3、炒锅放油，小火微炒鸭舌，然后倒入可乐；

4、加老抽上色，葱，盐，料酒，转小火收至汤汁浓稠即可。

小贴士

也可以不用老抽上色，做出来清淡的颜色。

可乐鸭舌的做法三

食材准备

鸭舌，可乐，葱，姜，大料，香叶，桂皮，生抽，老抽，白酒，盐。

方法步骤

1、将鸭舌洗净，然后用沸水焯汤后晾凉；

2、取炒锅，倒油，爆香葱姜，大料，香叶和桂皮；

3、倒入鸭舌翻炒片刻后加白酒炒香，然后加老抽，生抽，上色；

4、上色后倒入适量的可乐，大火煮开，撇去浮沫转中小火；

5、加盖焖烧20分钟左右调盐即可。

可乐鸭舌的做法四

食材准备

鸭舌，可乐，杏仁，油，盐，料酒，鸡精，生抽，老抽，大料，香叶，花椒，姜，冰糖。

方法步骤

1、鸭舌洗净后焯水备用；

2、杏仁拍碎翻入碗中备用；

3、锅中倒油，放姜丝，大料，花椒，炒香，到鸭舌微炒，然后倒入可乐，加料酒少许，香叶一片，几颗冰糖；

4、煮片刻后加生抽，老抽，大火烧开；

5、放入杏仁，熬制半小时左右，收汁放盐调味，撒些鸡精即可。