八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

绿豆薏仁汤

来源:口碑美食网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:27:13

夏季到来,除了天气炎热以外,人的体内也容易炎热,这就需要吃一些去火清凉的东西。这里我们带来一道绿豆薏仁汤,既能够清热解毒,又具有一定的营养价值,制作也比较简单,有时间就煮一锅吧。

绿豆薏仁汤

绿豆薏仁汤

食材准备

绿豆适量,薏仁少许,糖适量。

方法步骤

1、绿豆洗净,浸泡在水中,泡3小时左右;

2、薏仁洗净,同样泡3小时,锅中适量水先煮绿豆;

3、绿豆煮开后加入薏仁,煮熟,小火煮片刻;

4、出锅后加入少许蜂蜜或者糖调味即可。

马齿苋绿豆薏仁汤

食材准备

豆子20克,薏仁20克,马齿苋适量,冰糖适量。

方法步骤

1、薏仁,绿豆洗净,清水浸泡;

2、薏仁中加入3杯水,大火煮沸后改用小火煮半小时;

3、然后放入绿豆煮至熟烂,加入马齿苋和少许冰糖调味即可。

绿豆薏仁汤的功效与作用

绿豆薏仁汤的主要作用就是清热解毒祛湿,另外还具有一定的美容护肤,利水消肿,促进肠胃蠕动的作用。另外还能降低脂,血压,保护肝脏,抗菌抑菌,增强免疫能力的功效。

绿豆薏仁汤的食材挑选方法

买绿豆的时候首先要看外观和色泽,颗粒饱满,均匀,无杂质,无虫的好。另外就是优质的绿豆会有一种清香味,搓一搓颜色偏绿的比较好。薏米同样要选择颗粒饱满,颜色白或者黄白的比较好。

  • 推荐美食
  • 相关菜谱
返回口碑美食网首页