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鸡肉三明治的做法

来源:口碑美食网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:27:08

喜欢吃土司的人都知道,土司是一种百变食材,本文是用土司做成的鸡肉三明治。鸡肉三明治的做法可以非常简单,把吐司切面,抹黄油烤一下,再加点蔬菜和水果,营养早餐瞬间可得。鸡肉三明治的做法还可以比较复杂,平时没事不妨做一餐丰盛的酱烤鸡肉三明治犒劳一下自己!

鸡肉三明治的做法

简易鸡肉三明治

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食材准备

吐司面包2片,熟鸡肉30克,番茄1个,生菜2片,黑胡椒适量。

方法步骤

1.熟鸡肉切成薄片。

2.生菜洗净撕块,番茄洗净切成片。

3.在一块土司上铺鸡肉片,撤上适量的黑胡椒。

4.在鸡肉片上依次铺番茄、生菜,盖上土司面包即可。

法式鸡肉三明治的做法

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食材准备

法式面包1块,鸡胸肉1/2块,西芹30克,生菜叶1片,番茄1/2个,水煮鸡蛋1个,2片。黄油、色拉酱、水各适量,盐、白胡椒粉各少许。

方法步骤

1.将鸡胸肉切片,下锅内加水和姜片,—起煮熟。将鸡肉煮好后用手撕成细条;西芹洗净切丝;番茄洗净切薄片;鸡蛋切成薄片。

2.将西芹放入沸水中氽烫一下,放入盛鸡肉丝的大碗中,加色拉酱、少许盐和白胡椒粉拌匀。

3.将法式面包切15厘米的长段,从中间刨开,但不切断,切口处抹上一层黄油,将番茄、生菜叶以及拌好的鸡丝、鸡蛋片分层摆在面包片内,即成。

酱烤鸡肉三明治的做法

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这是一款把鸡胸肉用甜丝丝的烤肉酱烹制后制作成的三明治。里面加入了苣叶、苦菊洋葱等,既清爽,味道又好。

食材准备

土司面包片8片,鸡胸肉8块,莴苣叶4片,苦菊少许,番茄1/2个,洋葱1/4个,腌黄瓜碎末2大匙,巴马乳酪末5大匙,酱油5大匙,橄榄油2大匙,蒜4瓣,干红辣椒1个,柠檬片1/8块,香油1大匙,白糖2小匙,水1/4杯,盐、胡椒粉各少许。

方法步骤

烤面包:把面包片放入热锅中正反面烘烤,或者用烤面包机烘烤。

烤肉酱:把烤肉酱材料放入锅中熬制,待汤水减少至一半时盛出。

烤鸡胸肉:在热锅中放入鸡胸肉,用小火烘烤至半熟时,放入准备好的烤肉酱的2/3,熬至酱料完全渗透入鸡肉。

准备蔬菜:蔬菜洗净。莴苣叶撕成面包片大小;苦菊撕成细条;番茄和洋葱切片后,用纸巾吸干水分。

做三明治:在面包片上放上莴苣叶、苦菊、番茄片、洋葱片,然后放上鸡胸肉,撒上腌黄瓜末和巴马乳酪末,最后在上面涂抹上剩下的烤肉酱后,用面包片盖住,轻轻按压即可。

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