微波炉蒸米饭

微波炉作为一种多功能的厨房电器，曾经我们渐渐的发现，微波炉能做烧烤，能做爆米花，能做蛋糕，还能够蒸米饭。这微波炉蒸米饭虽然不如电饭煲直接如入锅按键，然后等待那么的简单，不过也不算复杂，而且也有其可取之处。

微波炉蒸米饭

大家再用微波炉蒸米饭的时候一定要注意使用微波炉能用的器具，不能用金属器具。

食材准备

大米，清水。

方法步骤

1、将大米淘洗干净，然后倒入微波炉专用的塑料容器中，容器盖子需要有透气孔；

2、然后倒入清水或者温开水，浸泡半小时，然后将水倒出，换成比平时电饭煲稍微少用一些的温水；

3、盖盖后放微波炉中，高火6到8分钟，取出后将饭拌匀，然后再次中火3到5分钟；

4、然后利用余温焖5到10分钟，打开盖子即可。

小贴士

时间上根据米量以及微波炉的不同略微调节即可。

家常微波炉蒸米饭

利用微波炉蒸大约一个人量的秘方，简单方便，因为电饭煲蒸一个人的饭不容易把握。

食材准备

大米100克，水适量。

方法步骤

1、将米淘洗干净，加入水浸泡半个小时到一个小时；

2、然后放入一个微波炉能用的带盖容器中，高火10分钟；

3、取出后根据情况撒些水，拌匀，再次高火3分钟，然后焖5分钟即可。

小贴士

水大约比米的高度高出一倍就可以了。

微波炉蒸米饭的要点提示

1、微波炉蒸米饭需要提前浸泡，大约半小时到一个小时，浸泡的时间不能过长；

2、在第一个微波时段后，需要将米饭拌匀，让其受热能够均匀，还可以视情况加少许水；

3、最后蒸好后不要立刻打开，待其焖几分钟，效果会更好；

4、不同的大米对水量的吸收效果不同，所以根据实际情况调节。