生炒糯米饭的做法大全

生炒糯米饭是一种具有补中益气，助消化，治疗妇女产后贫血，尤其适于产后调理滋补食物食物。而糯米是一种具有制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。今天，我们就来看看生炒糯米饭的做法大全有哪些吧。

生炒糯米饭做法Ⅰ

食物主料

糯米、腊肠、腊肉

2、将腊肉和腊肠洗净切薄片备用。

3、将冬菇泡发洗净，切丁，虾米浸泡备用。

4、把花生放入微波炉中叮好待用。

5、将炒锅中倒入适量的油，油热放入腊肠用中火翻炒一会，再倒入腊肉翻炒。

6、倒入冬菇翻炒，加入生抽、白糖翻炒均匀，倒入虾米翻炒均匀盛出备用。

7、把锅里倒入少许橄榄油把浸泡过的糯米倒入大火炒。

8、当糯米炒至有点粘锅的时候撒入少许用生抽、白糖、鸡精调成的汁。

9、继续翻炒，炒至糯米熟透，再倒入炒好的腊肉一起翻炒。

10、炒匀以后，放入切成丁的榨菜，再把花生米加入翻炒均匀撒上葱花即可。

2、将香菇和虾米用冷水浸泡十分钟，洗净在用温水浸泡半个小时，浸泡的水过滤备用。

3、将洋葱、腊肠、泡发的性格，虾米切丁，香葱和香菜切碎。

4、锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦。

5、倒入香菇、腊肠和虾米一起翻炒出香味。

6、加入蒸好的糯米饭，并倒入浸泡香菇的水，水要分次加，不要让米饭太软。

7、将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。

2、把五花肉、胡萝卜、香菇、青蒜切成丝，玉米剥好颗粒备用。

3、将炒锅中倒入适量的油，油热放入姜片煸香。

4、下入五花肉丝煎炒至肉丝表面金黄，盛出多余的油。倒入香菇、胡萝卜和玉米粒翻炒至八成熟。

5、下入红椒丝翻炒均匀，盛起备用。

6、锅中留底油，倒入浸泡好的糯米，用中火不停的翻炒，炒至糯米边透明色至至糯米饭完全焯熟。

7、加入炒好的菜，调入盐、耗油、生抽翻炒均匀。再加入切好的青蒜。

8、翻炒均匀，盛出即可。

2、将五花肉洗净切薄片，香葱切片，香菇泡好切丁，胡萝卜和洋葱洗净切丁。

3、把豌豆放入开水中焯熟，捞出。

4、炒肉倒入适量的油，油热放入五花肉，用中火煸炒至出油，盛出。

5、锅中留底油，放入香肠煸炒至变色，放下胡萝卜与香菇，五花肉，加料酒，姜末煸炒。

6、再放入洋葱丁煸炒2分钟，加盐，糖，鲜抽，胡椒粉，鸡精，煸匀盛出。

7、锅里放入适量的油，油热倒入浸泡好的糯米，用中火不同的翻炒，炒至糯米变透明，放入 炒好的菜一起翻炒。

8、加葱花，煸匀即可盛出食用。