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粟米粥的做法

来源:口碑美食网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:31:34

粟米最为简单的当然是直接煮粥,不过现在都不仅仅使用粟米,多种食材的混合搭配,让粥变得更具营养价值。桂圆香菇海参等不同的食材,煮出来的粥具有不同的功效。

粟米粥的做法

桂圆粟米粥的做法

粟米粥的做法

食材准备

粟米适量,干桂圆,干枣适量,水适量。

方法步骤

1、将粟米,桂圆和红枣洗净。桂圆和红枣泡一泡;

2、红枣切开与粟米一起放入锅中,开火煮20分钟;

3、煮至粟米开花放入桂圆,汤汁浓稠时,关火即可。

小贴士

具有益气,养心,安神之效。

清热粟米粥的做法

粟米粥的做法

食材准备

粟米150克,红枣8个,桔5钱,白糖100克,清水1000克。

方法步骤

1、将红枣去核,与桔饼一起切碎待用;

2、粟米淘洗干净后放入锅中,加水烧开后转小火煮至开花;

3、然后挤入红枣,桔饼,白糖熬煮成粥即可。

小贴士

具有滋阴补肾,清热解毒之功效。

香菇粟米粥的做法

粟米粥的做法

食材准备

西芹20克,香菇2朵,小米30克。

方法步骤

1、西芹去叶洗净切丁,入开水焯水,香菇去蒂洗净切丁待用;

2、粟米淘洗干净,锅中冷水烧开后倒入粟米;

3、中火煮至粟米开花后倒入香菇丁,小火煮至粟米软烂后倒入西芹丁;

4、最后再次煮开即可关火。

小贴士

富含营养,维生素,补虚健胃,助消化。

海参粟米粥的做法

粟米粥的做法

食材准备

海参3只,粟米120克,花生米60克,适量,盐少许。

方法步骤

1、将粟米,花生米洗净加水煮至浓稠,姜切丝待用;

2、煮粥时将海参焯水,然后将海参和姜丝放入粥中;

3、再煮粥10分钟,然后撒盐搅匀关火即可。

小贴士

营养,健康,养胃,驱寒。

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