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食疗养生粥的做法

来源:口碑美食网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:31:16

我国已经进入了老龄化社会,这些年老龄人口将会越来越多,所以养生这个话题已经成为了重点。养生可以从方方面面进行,食疗就是其中之一,对于早餐基本都是吃的人们来说,我们就先来看看食疗养生粥的做法。

食疗养生粥的做法

食疗养生粥:三色养生粥

食疗养生粥的做法

食材准备

红薯芋头糯米紫薯一个。

方法步骤

1、将红薯,紫薯,芋头洗净去皮切块,糯米也淘洗干净;

2、锅中加入适量水烧开,倒入洗净的糯米,煮15分钟;

3、然后加入红薯,紫薯,芋头,煮15分钟左右即可。

小贴士

可以适当的加一些糖调味。

食疗养生粥:五谷养生粥

食疗养生粥的做法

食材准备

粳米100克,荞麦1大匙,薏米黑米芡实绿豆糙米红豆、麦仁各1匙,桂圆适量。

方法步骤

1、将荞麦,薏米,黑米,芡实,糙米,红豆,麦仁和绿豆洗净浸泡2小时;

2、桂圆去壳,红枣和粳米洗净放入高压锅中;

3、浸泡好的食材也放入高压锅中,加入1500ml水,大火上气后,关火;

4、待泄压后再次煮上气,再重复1次即可。

小贴士

如果赶时间也可以不泡水,用高压锅煮差别不大。

食疗养生粥:鸡茸粥

食疗养生粥的做法

食材准备

糙米适量,鸡肉少许,枸杞鸡蛋茭白,香油,鸡粉,白胡椒粉,盐,蛋液,米酒,盐,太白粉。

方法步骤

1、将蛋打入碗中,枸杞泡软,茭白切丁,葱切末待用;

2、鸡肉切成小碎丁,加入胡椒粉,少许蛋液,米酒,盐和太白粉腌一会;

3、取锅加入适量水,倒入糙米煮沸,然后加入茭白丁,放入腌好的鸡肉;

4、加入鸡粉,白胡椒粉,盐等调味,待再次煮开后倒入枸杞,淋入蛋液搅匀关火;

5、然后装入碗,加入葱末和香油即可。

小贴士

蛋液倒入后等待半分钟再搅动,就会形成大片的蛋花。

食疗养生粥:什锦粥

食疗养生粥的做法

食材准备

大米100克,红豆20克,,红枣,银耳,桂圆,薏仁米,花生20克,冰糖10克。

方法步骤

1、将红豆,花生洗净浸泡2小时,大米冷水浸泡半小时,银耳泡发洗净撕小朵待用;

2、锅中加入足量的清水,倒入所有的食材,大火烧开后转为小火;

3、煮1小时左右,加入适量的冰糖调味,即可。

小贴士

煮粥时水和食材的比例一般可以按照5:1进行。

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