健脾养胃粥

可不要小看了粥哦，要是喝对了，有的粥还真有药的作用呢！就像今天小编要介绍的这几款，就具有很好的健胃养胃作用。接下来我们就一起来看看健胃养胃粥都有哪些做法，以及怎么做更营养吧！

健脾养胃粥都有哪些

本文介绍的几种粥都具有健脾益气、促进消化、消积导滞、行气开胃的作用。但是具体选择哪一种，还是应该根据身体的具体情况来的。例如猪脾粥偏于补气开胃；加了田鸡和糯米的粥则更偏重对胃的滋养；而加了槟榔的猪肚粥则主要用于疏胃滞，消除胀气。所以大家一定要根据自己的情况来选择这几款健脾养胃粥哦！

健脾养胃粥做法有哪些：猪脾粥

食材

猪脾1个，粳米100克，党参15克，橘红6克，葱白、生姜、食盐各适量。

做法

1、将生姜刮去皮洗净，切成片；猪脾洗净切薄片；葱白、橘红洗干净。

2、将党参、粳米洗净，加水适量，煮沸后入生姜。

3、继续煮至米熟汤稠，下猪脾，葱白，橘红。

4、粥滚好后，拣出橘红，加食盐调味即可食用。

功效

补气、健脾，开胃。主治脾胃气弱，倦怠食少，消化不良，或食欲不振等。这道健脾养胃粥作用温和，坚持吃的话就能见到明显效果。

健脾养胃粥怎么做营养

想要做出营养的健脾养胃粥，还可以在食材中加入田鸡，另外选择糯米代替普通的大米，也可以更加发挥出健脾养胃的功效。

食材

田鸡700克，糯米100克，姜3片，芫荽、葱适量。

做法

1、田鸡去皮去内脏，去爪。洗净，斩成小块。

2、糯米、姜、芫荽、葱分别洗净。葱切粒。姜切丝。

3、田鸡用姜丝、酒、生油、盐、生粉腌10分钟。

4、将适量的清水放进煲内、煮沸后，加糯米，文火煲至成粥。放入田鸡，翻滚至田鸡熟，再放入芫荽、葱、盐调味，可用。

功效

滋补润养。田鸡补虚健胃，解毒利水。糯米调胃气助消化。

健脾养胃粥：猪肚粥

食材

白术60克，槟榔1枚，生姜45克，猪肚1个，粳米60克，小茵香、胡椒粉、食盐及葱适量。

做法

1、将猪肚翻洗干净，去脂后，再翻回原状。

2、白术、槟榔、生姜切成粗末，装入猪肚内，缝口。

3、猪肚放入铝锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火炖熟，捞出猪肚，留汁（去油）待用。

4、将粳米淘洗干净，放入铝锅内，加入猪肚汁1000毫升，置武火烧沸，再用文火熬煮成粥即成。

功效

健脾和胃。适用于脾胃虚弱、肝脾肿大、恶心、呕吐、食少、四肢无力等病症。