八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

冰糖红枣银耳羹孕产妇食谱的做法

来源:口碑美食网 分类:母婴饮食 时间:2017-01-14 15:11:03

    冰糖银耳是用红枣、白木耳(银耳)、冰糖焖烧而成。能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
冰糖红枣银耳汤是一道传统的汉族甜品小吃。银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为"菌中之冠",既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是"延年益寿之品"、"长生不老良药。"
红枣是民间广泛用于产后补养气的食疗良方。搭配合理,营养丰富,不仅能丰胸,还有美容的功效,其口感是浓甜润滑的,非常的美味可口。

    主料

    红枣干50克  冰糖180克  银耳1朵

    辅料

    水2200毫升

    冰糖红枣银耳羹#孕产妇食谱#的做法

    1.准备食材:冰糖、银耳、红枣干

冰糖红枣银耳羹#孕产妇食谱#的做法

    2.银耳浸泡冷水15分钟,剪去黄色部分再洗净撕成小朵

冰糖红枣银耳羹#孕产妇食谱#的做法

    3.红枣也浸泡15分钟,清洗干净

冰糖红枣银耳羹#孕产妇食谱#的做法

    4.将所有食材放入电高压锅

冰糖红枣银耳羹#孕产妇食谱#的做法

    5.加入2200ML清水

冰糖红枣银耳羹#孕产妇食谱#的做法

    6.盖好高压锅盖,按“蹄筋”键,时间到了即可切断电源,焖至凉透再开盖食用

冰糖红枣银耳羹#孕产妇食谱#的做法

    烹饪技巧

    1.冰糖红枣银耳汤口感滑润,香甜醇美,也可放入冰箱中冰镇后饮用(孕妇和产妇除外)。 2.银耳需兑入70%的清水慢炖

返回口碑美食网首页