鲜芋仙的做法

鲜芋仙怎么做好吃？家里学做鲜芋仙需要哪些食材？做菜网的小编为您提供鲜芋仙的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的鲜芋仙。

鲜芋仙食材介绍

主料：

芋头(两个) 木薯粉(适量) 珍珠丸(10g) 芒果(半个) 椰奶(100ml) 红豆(10g) 砂糖(适量)

辅料：

抹茶粉(少许)

鲜芋仙的做法步骤:

1.芋头煮软

2.芋头打成泥，不加水

3.取两个芋头泥的量，加入木薯粉，慢慢添加，揉成面团

4.面团揉好了

5.搓成长条

6.切成小剂子

7.再取少许芋泥，加入木薯粉，加入抹茶、揉成抹茶口味的芋丸

8.准备好芒果，珍珠丸，泡好的红豆

9.红豆加糖煮成蜜红豆

10.珍珠洗干净、倒入烧开的水中煮熟（珍珠不清洗煮出来更漂亮，而且颗粒分明，想着自己吃，所以水开了马上清洗干净倒进去）

11.红豆也煮好了，就开始煮芋圆（芋圆煮好了浸泡一下凉水）

12.取一个干净碗，里面放入芋圆，珍珠丸，芒果，倒入椰奶

13.最后加入红豆即可

14.完成

1小贴士：

和芋泥的时候慢慢添加木薯粉，以免面太干