八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

自制豆腐脑的做法

来源:口碑美食网 分类:闽菜 时间:2017-01-14 16:35:56

自制豆腐脑的做法

食材介绍

黄豆(150g)清水(1200ml)内酯(3g)白糖(适量)

自制豆腐的做法步骤

1. 提前泡豆150g,泡发的豆汁多,我是提前一晚泡的,我是觉着这样对我来说比较方便。

2. 泡好的黄豆加1200ml清水一同放入料理机,点动功能30秒(我使用的是九阳破壁料理机y99型号)

3. 过筛至煮豆浆的容器里,小火加热。至少85度,这个温度自己把握。(我是用的大火,做完后我妈告诉我得用小火,囧)

4. 另取容器放入内酯,用煮好的豆浆冲开内酯,搅拌均匀后等待15-20分钟凝固…

自制豆腐脑的做法图解5

5. 加糖后,可以开吃啦……

  • 推荐美食
  • 相关菜谱
返回口碑美食网首页