中式红枣葡萄卷的做法

一款健康养胃早餐，虽然我一直以来口味偏重，但是早餐我还是喜欢吃清谈无油腻的食物，个人觉得这是一个好习惯哈～好味道蒸出来

食材介绍

小麦面粉(250g),红枣(适量),葡萄干(适量),玉米面粉(100g)

中式红枣葡萄卷的做法步骤

1. 面团发酵完成后备用（和面发面是个很有意思的过程，大家多多尝试就能体会到其中的趣味也能掌握到更多的门道）

2. 红枣切成粒，葡萄干不用切完整的口感最好

3. 处理面团，揉光滑后擀成0、5cm厚的面皮

4. 均匀的撒入红枣和葡萄干，也可以撒少量的红糖，然后从一头卷起成一条圆柱状，在用刀切成合适的大小（基本上我都是从中间一刀分成两半）

5. 放入蒸锅大火20的分钟，再关火等待3分钟即可出锅

小贴士

你或许没想到，葡萄干卷在面团里能最大程度的发挥的甜度而且口感更饱满！