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牛奶蒸蛋的做法

来源:口碑美食网 分类:闽菜 时间:2017-01-14 16:34:06

    宝宝健康饮食从小开始。1岁以上的婴儿当然要适当添加辅食了,这道菜营养均衡、食材细软,很易婴儿食用,同时这道菜营养全面,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育。
准妈妈们动手吧~

    主料

    牛奶110克  鸡蛋1个

    辅料

    糖半小勺  芝麻适量

    #幼儿1岁以上食谱#牛奶蛋的做法

    1.牛奶,糖和鸡蛋备好

#幼儿1岁以上食谱#牛奶蒸蛋的做法

    2.鸡蛋加糖搅打均匀

#幼儿1岁以上食谱#牛奶蒸蛋的做法

    3.倒入牛奶再搅拌均匀

#幼儿1岁以上食谱#牛奶蒸蛋的做法

    4.过筛2遍

#幼儿1岁以上食谱#牛奶蒸蛋的做法

    5.过滤好的牛奶蛋液细腻,用耐高温保鲜膜盖好

#幼儿1岁以上食谱#牛奶蒸蛋的做法

    6.蒸锅烧开水,碗放入蒸锅蒸8分钟

#幼儿1岁以上食谱#牛奶蒸蛋的做法

    7.熟黑芝麻用料理机打磨成细腻的粉末状

#幼儿1岁以上食谱#牛奶蒸蛋的做法

    8.蒸好的牛奶蛋上撒点黑芝麻粉即可

#幼儿1岁以上食谱#牛奶蒸蛋的做法

    烹饪技巧

    黑芝麻粉可以多打磨一些,做主食,拌吃都是非常香的。 糖量可以适当调节,不要太多,觉得微甜最好。 黑芝麻粉可以用白芝麻粉等替代,或者不放。

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