八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

酸笋花甲螺的做法

来源:口碑美食网 分类:闽菜 时间:2017-01-14 16:33:52

酸笋花甲螺的做法

食材介绍

花甲螺(500g),酸笋(1块),青椒(2个),(1g),大蒜(1g)

酸笋花甲螺的做法步骤

酸笋花甲螺的做法图解1

1. 1.酸笋,青椒,姜切丝备用,大蒜两颗拍碎,没拍照,不好意思!2.开火锅放两碗水煮至沸腾,放入洗好的花甲螺煮五分钟捞出晾干水份,这样容易入味!3.开火锅倒入少许油,先放姜、大蒜炒出一点香味在加入酸笋,炒两分钟加少许酱油在放入青椒翻炒一分钟,加入花甲螺翻炒两分钟放少许蚝油、酱油、盐,翻炒三分钟美味出锅!^_^

2. 备注:花甲螺买回来可以先放到水里加些盐,泡两小时花甲螺吐沙比较干净,这样吃的时候不会有沙,清洗的时候多搓几遍,多洗几次就干净了!(*^_^*)忘记买紫苏了,要不味道就更完美了!我喜欢健康饮食,配料不喜欢加太多!

返回口碑美食网首页