土豆丝煎饼的做法

    简单快捷早餐自己做，以厨房里现有的原料，稍加搭配，这就是小时光。为爱做早餐，是幸福的小生活。为自己做早餐，是爱自己最直接的体现。

    主料

    鸡蛋1个  面粉30克  土豆1个

    辅料

    植物油11克  胡椒粉2克  盐2克

    土豆丝煎饼的做法

    1.土豆和鸡蛋各一个

    2.土豆去皮切丝，加入面粉

    3.打入鸡蛋

    4.加入盐，胡椒粉,再分次加少许清水调匀

    5.煎锅刷植物油，放适量面粉糊小火煎，喜欢吃脆些的就稍多放一些油刷锅

    6.两面煎至金黄色

    烹饪技巧

    土豆切丝后不要洗去淀粉，保留淀粉煎制味道更棒； 全程中小火煎。