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五香毛豆的做法

来源:口碑美食网 分类:湘菜 时间:2017-01-14 16:32:59

夏天来了…~下班之后回到家是不是非常想来一瓶冰镇啤酒呢 有了啤酒怎么能没有下酒小菜呢,煮毛豆 简单又好吃,今天给大家一下做法 大家可以在家做来吃 便宜又美味哦

五香毛豆的做法

食材介绍

主料:毛豆(500g)  辅料:盐叶(适量) 片(少许)  香叶(适量)  八角(适量) 小茴香(适量)  桂皮(适量)  干辣椒(适量)

五香毛豆的做法步骤:

五香毛豆的做法步骤:1

1.早市上买来的新鲜毛豆

 

五香毛豆的做法步骤:2

2.剪去两端 便于入味

 

五香毛豆的做法步骤:3

3.剪好所有的毛豆

 

五香毛豆的做法步骤:4

4.清洗毛豆

 

五香毛豆的做法步骤:5

5.锅里加水 放入小茴香、香叶、八角、桂皮、我放了点干辣椒不喜欢可以不放 再放些盐 开火

 

五香毛豆的做法步骤:6

6.开锅后煮几分钟点几滴油(加几滴油是为了尽量保持毛豆的绿色)

 

五香毛豆的做法步骤:7

7.下毛豆 烧开转中小火 煮熟毛豆即可 不知道熟不熟尝一下就可以了,不要煮的太过火

 

五香毛豆的做法步骤:8

8.煮好的毛豆捞出晾凉 再把煮毛豆的水倒回来泡上冰箱冷藏入味 吃时候取

 

五香毛豆的做法步骤:9

9.来瓶啤酒 爽

 

五香毛豆的做法步骤:10

10.成功

 

五香毛豆的做法步骤:11

11.好吃就多吃点

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