自制辣白菜的做法

一直都想做这道菜，今天正好有空，嘻嘻！

食材介绍

白菜(1颗),苹果(1个),梨(1个),姜(1块),蒜(3颗),盐(适量),糯米粉

自制辣白菜的做法步骤

1. 白菜用盐水淹制，2小时左右！

2. 糯米粉用水熬制粘稠

3. 辣椒面用开水烫

4. 苹果，梨，姜，蒜用料理机打成泥！

5. 淹制好的白菜用力把水分沥干，咸的话用清水冲洗一遍，一定要把水分沥干哦！

6. 把这些东西加一起，制成辣酱，每片叶子都要和匀，ok了！

7. 成品装进玻璃瓶里，放置3天左右就可以开吃咯！

小贴士

辣椒面用开水烫