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自制辣白菜的做法

来源:口碑美食网 分类:川菜 时间:2017-01-14 16:31:33

一直都想做这道菜,今天正好有空,嘻嘻!

自制辣白菜的做法

食材介绍

白菜(1颗),苹果(1个),(1个),(1块),蒜(3颗),盐(适量),米粉

自制辣白菜的做法步骤

自制辣白菜的做法图解1

1. 白菜用盐水淹制,2小时左右!

自制辣白菜的做法图解2

2. 糯米粉用水熬制粘稠

自制辣白菜的做法图解3

3. 辣椒面用开水烫

自制辣白菜的做法图解4

4. 苹果,梨,姜,蒜用料理机打成泥!

自制辣白菜的做法图解5

5. 淹制好的白菜用力把水分沥干,咸的话用清水冲洗一遍,一定要把水分沥干哦!

自制辣白菜的做法图解6

6. 把这些东西加一起,制成辣酱,每片叶子都要和匀,ok了!

自制辣白菜的做法图解7

7. 成品装进玻璃瓶里,放置3天左右就可以开吃咯!

小贴士

辣椒面用开水烫

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