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油面筋塞肉的做法

来源:口碑美食网 分类:徽菜 时间:2017-01-14 16:29:35

油面筋塞肉的做法

食材介绍

面筋11个 猪肉300g  料酒0.5勺  红糖4匙  生抽1勺  老抽1勺 食盐1.5匙  玉米油0.5勺 葱花少量 末少量

油面筋塞肉的做法步骤:

油面筋塞肉的做法步骤:1

1.猪肉洗净剁肉糜,加1匙盐、料酒、姜末搅匀

 

油面筋塞肉的做法步骤:2

2.油面筋戳一个洞,把里面捣空,慢慢塞入肉馅,直到塞满为止,依次全部塞好肉馅备用

 

油面筋塞肉的做法步骤:3

3.炒锅放油,放入油面筋,喷洒少许料酒,加老抽、生抽、0.5匙盐、红糖上色调味,加基本没过油面筋的水,大火烧开,转中火20分钟,最后出锅前撒上葱花即可

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