八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

酱扒油豆腐的做法

来源:口碑美食网 分类:闽菜 时间:2017-01-14 16:26:59

酱扒油豆腐的做法

酱扒油豆腐食材介绍

主料:

油豆腐(3块)

辅料:

酱料(适量)八角(一颗)蒜(少许)胡椒粉(少许) 盐(少许) 鸡精(少许)

酱扒油豆腐的做法步骤:

1.准备3块油豆腐,切成小块。

酱扒油豆腐的做法

2.锅里下一勺酱料烧开(根据自己喜欢的口味使用,我用的是红烧肉汤汁)。

酱扒油豆腐的做法

3.下油豆腐轻轻翻炒。

酱扒油豆腐的做法

4.炒匀后加入少许盐,辣椒、蒜、八角、胡椒粉,加一碗水,盖上锅盖焖一会。

酱扒油豆腐的做法

5.加少许鸡精,出锅装盘。

酱扒油豆腐的做法

小贴士:

油豆腐虽然外表炸酥,但里面还是软的,炒的过程动作要轻,以免豆腐炒碎。

返回口碑美食网首页