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电压力锅红烧肉的做法

来源:口碑美食网 分类:苏菜 时间:2017-01-14 16:26:26

电压力锅红烧肉食材介绍

主料:

五花肉(500克)

辅料:

葱(一棵) 葱沫(少许)(两片)蒜(一瓣) 植物油(10克)冰糖(10克)蚝油(10克) 五香粉(少许) 精盐(5克) 鸡精(适量)料酒(10克) 香叶(2片)

电压力锅红烧肉的做法步骤:

1.买来猪五花肉,买肉的给切好了!回来洗干净就好!

电压力锅红烧肉的做法

2.锅内放水,把肉块放入,加入料酒,开大火烧开去

电压力锅红烧肉的做法

3.水开煮五分钟后,关火

电压力锅红烧肉的做法

4.捞出用凉水冲干净

电压力锅红烧肉的做法

5.锅内放油放冰糖

电压力锅红烧肉的做法

6.用铲子不停铲动,让冰糖融化变色

电压力锅红烧肉的做法

7.倒入焯好水的肉,放入蚝油,让肉均匀上色

电压力锅红烧肉的做法

8.倒入电压力锅内,加葱,姜,蒜,香叶,五香粉,精盐,鸡精

电压力锅红烧肉的做法

9.盖好锅盖按煮肉键

电压力锅红烧肉的做法

10.待高压锅自动停止工作,气阀下落,开锅,放入葱沫,即可

电压力锅红烧肉的做法

11.装盘OK了,开动吧!

电压力锅红烧肉的做法

12.


电压力锅红烧肉

小贴士:

炒锅内上色和后来放电压力锅都不用加水哦!各种调味料依个人口味酌量添加,我的都是参考量!

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