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酸菜排骨的做法

来源:口碑美食网 分类:苏菜 时间:2017-01-14 16:26:12

酸菜排骨食材介绍

主料:

酸菜(150克) 排骨(一条) (适量) 清水(适量) 鸡精(适量) 盐(少许) 油(适量)

酸菜排骨的做法步骤:

1.准备食材

酸菜排骨的做法

2.排骨斩块洗净备用,酸菜洗净切小段,姜切片备用

酸菜排骨的做法

3.锅中倒入适量油烧热后放入姜片爆香

酸菜排骨的做法

4.放入排骨翻炒至变色

酸菜排骨的做法

5.放入酸菜翻炒片刻

酸菜排骨的做法

6.加入清水,跟食材齐平或刚好没过食材即可,大火烧开转中小火炖煮20-25分钟

酸菜排骨的做法

7.炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精、少许盐翻炒至收汁即可关火

酸菜排骨的做法

8.成品图

酸菜排骨的做法

9.


酸菜排骨

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